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月別アーカイブ

 2010年01月 

2010年1月 海ぬし便り 

2010年 海里! 山里(畑)!を繋ぐ

2009年は旬を美味しく、ありがとう


(1) 東京湾・奥 船橋市漁業協同組合

東京湾・奥 船橋市漁業協同組合


(2) 東京湾・船橋 (株)大平丸 (大野一敏社長)

東京湾・船橋 (株)大平丸 (大野一敏社長)


(3) 伊豆・伊東 元祖天日干し 島源

伊豆・伊藤 元祖天日干し 島源

伊豆・伊藤 元祖天日干し 島源


(4) 高知・四万十 加持徹養鰻場

高知・四万十 加持徹養鰻場


(5) 北海道・厚岸 勝運丸・漁師 谷内家

北海道・厚岸 勝運丸・漁師 谷内家

北海道・厚岸 勝運丸・漁師 谷内家


(6) 福岡・柳川 成清海苔店

福岡・柳川 成清海苔店

(7) 山形・高畠 吉田篤壽農園

山形・高畠 吉田篤壽農園


(8) 山形高畠 (株)米沢郷牧場

山形高畠 (株)米沢郷牧場


(9) 千葉・栗源 酒井久和農園

千葉・栗源 酒井久和農園

千葉・栗源 酒井久和農園


(10) 千葉・山武 佐藤秀雄農園

千葉・山武 佐藤秀雄農園


生産あり! 強い流通で消費する。

うおごころ通信
東京湾うお☆ごころ喰ラブ
をよろしくお願いします。



●日本鯔学会

珍味ソロバン(鯔内蔵)と浜で会員と魚を見る

日本鯔学会 珍味ソロバン(鯔内蔵)と浜で会員と魚を見る

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●伊藤雄一 包丁講座 2010第1弾

天然魚を使ったにぎり寿司講座

伊藤雄一 包丁講座 2010第1弾 天然魚を使ったにぎり寿司講座

伊藤雄一 包丁講座 2010第1弾 天然魚を使ったにぎり寿司講座

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